
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Por Ygor Maggiori e Ana Paula Oliveira
Mesmo com a escala de abate de grande parte dos frigoríficos já programada para os próximos dias, os preços ficaram estáveis na comparação feita dia a dia. Ocorreram negócios acima do valor médio referenciado.
Na comparação dia a dia os preços ficaram estáveis.
As cotações permaneceram estáveis.
No mercado do boi gordo, em São Paulo, as cotações permaneceram estáveis. Já no mercado atacadista de carne com osso, as cotações subiram na comparação feita semana a semana. Além disso, nos primeiros seis dias úteis de dezembro, foram exportadas, aproximadamente, 65 mil toneladas de carne bovina in natura, e a média diária embarcada foi de 10,8 mil toneladas, aumento de 55,7% frente à média diária em dezembro/22.
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