Por Thayná Drugowick e Juliana Pila
Com boa parte dos pecuaristas ainda inativos e, com isso, com poucos registros de negócios, a cotação do boi gordo termina os primeiros dias do ano estável em São Paulo, mas reage em 11 praças pecuárias.
Buscando recompor os estoques de carne bovina consumida nos feriados de final de ano e com a oferta de boiadas ainda discreta, a cotação subiu em 11 das praças monitoradas pela Scot Consultoria.
Dentre elas as altas, mais expressivas aconteceram no Sul do Tocantins e no Sudoeste de Mato Grosso, onde a cotação à vista do boi gordo subiu 2,8% e 2,2%, respectivamente.
O volume de negócios ainda está baixo, mas com preços firmes.
Balanço e expectativas para o mercado de frango
A conjuntura em 2019 foi favorável para a avicultura de corte. Os custos de produção menores, a melhora nas vendas no mercado doméstico e o bom ritmo das exportações colaboraram para o cenário.