Por Ygor Maggiori e Juliana Pila
O período da Quaresma e, principalmente, o da Semana Santa, tem influenciado no consumo de carne bovina no mercado interno, além disso, o menor poder de compra da população, em função da última semana do mês, mantiveram o escoamento de carne bovina paulatino no mercado interno. Sendo assim, os frigoríficos estão comprando pontualmente, apenas para completarem as escalas já programadas. Com isso, as cotações em São Paulo estão estáveis para todas as categorias.
Mato Grosso do Sul
A cotação seguiu estável para todas as categorias em todas as praças monitoradas.
Oeste do Maranhão
Cotação estável para todas as categorias.
Acre
Caiu em R$2,00/@ a cotação da vaca gorda na praça.
Exportação de carne bovina in natura deve fechar março com volume recorde
A exportação de carne bovina in natura até a quarta semana de março totalizou aproximadamente 140,0 mil toneladas. Esse volume já superou o total embarcado em março de 2023.