Os preços do frango vivo, resfriado e congelado caíram na parcial deste mês e, na maioria dos estados, são os menores do ano (em termos nominais). Mesmo com as exportações recordes de carne de frango in natura no primeiro trimestre, a oferta doméstica ainda supera a demanda – que segue reduzida não apenas no atacado e varejo, mas também no mercado spot do animal vivo.
Na parcial de abril (até o dia 14), nos estados de São Paulo e Rio Grande do Sul, os preços médios da carne congelada caíram 5,9% e 6.1% e da resfriada, 7.1% e 8.1%, respectivamente, frente à primeira quinzena de março/16. Quanto ao animal vivo, na média das praças paulistas, houve queda de 1,8% na mesma comparação.
CITROS: Preços da tahiti sobem 90% na semana
Ospreços da lima ácida tahiti estão atipicamente altos neste mês. Nessa quinta-feira, 14, a tahiti teve média de R$ 58,55/cx de 27 kg, colhida, forte elevação de 90% em relação à quinta-feira anterior. Alguns produtores chegam a comercializar a fruta a R$ 60,00/cx de 27 kg, colhida.
Segundo pesquisadores do Cepea, o impulso vem da disponibilidade limitada da fruta, que está insuficiente para atender às demandas dos mercados in natura e exportador. Nos primeiros meses deste ano, a demanda industrial estava elevada e os preços, atrativos. Com isso, muitos produtores “limparam” as plantas naqueles meses, reduzindo a oferta agora em abril.
