O valor do frango segue em alta no mercado atacadista da Grande São Paulo.
Segundo pesquisadores do Cepea, a elevação dos preços da ave está atrelada à maior demanda e também à redução pontual na oferta.
Assim, produtores, integradoras, cooperativas e atacadistas que atuavam com margem de lucro apertada passaram a ter maior poder de negociação e, com isso, conseguiram repassar as altas dos insumos (milho e farelo de soja, especialmente) para a carne.
O frango vivo negociado em São Paulo teve média de R$ 2,88/kg nessa quinta-feira, 21, praticamente estável no acumulado de julho (entre 30 de junho e 21 de julho).
No atacado da Grande São Paulo, os preços da carcaça resfriada de frango registraram ligeira alta de 0,4%, com o quilo do produto comercializado a R$ 4,09 nessa quinta
CITROS: Preço da pera se mantém firme; tahiti avança
As baixas temperaturas nesta semana reduziram a demanda por laranja pera de mesa, mas a maior liquidez no início do mês fez com que os preços se mantivessem firmes.
A média da fruta, na parcial desta semana (segunda a quinta-feira), foi de R$ 19,71/cx de 40,8 kg, na árvore, leve alta de 1,3% frente à semana anterior.
Os preços da lima ácida tahiti também continuam avançando.
Porém, segundo agentes consultados pelo Cepea, uma possível desvalorização pode ocorrer nos próximos dias, influenciada pelo frio e pelas exportações limitadas.
Na parcial da semana, a média de comercialização da tahiti foi de R$ 51,30/cx de 27 kg, colhida, nova alta de 19,4% em relação à semana passada