A demanda por laranja pera continua limitada no mercado de mesa, cenário que mantém enfraquecida as vendas da fruta. Assim, o menor volume comercializado pressionou as cotações. Além disso, o aumento da oferta de outras frutas de “fim de ano” a preços atrativos, como as de caroço, também limita as vendas de laranja. Na parcial da semana (segunda a quinta-feira), a média da pera foi de R$ 34,98/cx de 40,8 kg, na árvore, queda de 1,4% em relação à semana anterior. A lima ácida tahiti, por sua vez, registrou forte recuo nos preços. Segundo produtores, a maior disponibilidade da fruta de menor calibre já foi suficiente para pressionar, inclusive, as cotações das de calibre maior, o que reduziu o valor médio da variedade. Nesta semana (segunda a quinta-feira), a média da tahiti foi de R$ 52,57/cx de 27 kg, colhida, baixa de 19,5% em relação à da semana passada.
OVOS: COM DEMANDA INCERTA, DESCARTES PODEM EQUILIBRAR OFERTA EM DEZEMBRO
O mercado de ovos encerra novembro com baixa liquidez e preços em queda na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea. Segundo pesquisadores, alguns produtores, com receio de que o consumo não se aqueça tanto como o esperado em dezembro, vêm realizando descartes de poedeiras mais velhas no intuito de ajustar a oferta à demanda. Nos últimos dias, compradores retraíram-se ainda mais, em decorrência do período de comercialização tipicamente lento (segunda quinzena de mês). Entre 17 a 24 de novembro, na Grande São Paulo, o preço médio do ovo tipo extra, branco, caiu 2,7%, com a caixa de 30 dúzias cotada a R$ 78,16 nessa quinta-feira, 24. Para retirada em Bastos (SP), houve queda de 2,9% no preço do ovo tipo extra, branco, com as negociações passando para a média de R$ 72,47/cx, no dia 24. Quanto ao ovo tipo extra, vermelho, a baixa foi de 1,4% para o produto entregue na Grande SP, com a caixa de 30 dúzias a R$ 82,46 nessa quinta-feira. Para retirada na região de Bastos, o ovo vermelho se desvalorizou 2,9% na mesma comparação, indo para R$ 76,48/cx, no dia 24.
FRANGO: PREÇOS DA CARNE E DO VIVO CAEM EM SP
Com a demanda reduzida, típica em final de mês, os preços da carne de frango caíram nos últimos dias na maioria das regiões pesquisadas pelo Cepea. Entre 17 e 24 de novembro, o produto inteiro congelado se desvalorizou 1,8% no atacado da Grande São Paulo, com o quilo na média de R$ 4,33 nessa quinta-feira, 24. O frango inteiro resfriado se desvalorizou 4,1% no mesmo período no atacado paulista, com média de R$ 4,27/kg nessa quinta. Os preços do animal vivo também apresentaram queda, mas em proporções menores. Segundo pesquisadores do Cepea, após as reduções observadas ao longo do primeiro semestre, as cotações do animal retomaram o patamar de R$ 3,00/kg, registrado no início deste ano. A menor redução nos preços do vivo é resultado do ajuste da produção após um período de “sobreoferta” nos primeiros meses de 2016. Nessa quinta-feira, o valor médio pago pelo animal na Grande São Paulo foi de R$ 3,03/kg.