O mercado de mesa se manteve aquecido nesta semana, com boa demanda para a laranja pera, mesmo diante dos preços elevados. Na parcial do período (segunda a quinta-feira), a variedade foi negociada a R$ 33,51/cx de 40,8 kg, na árvore, valorizaçăo de 3,7% em relaçăo ŕ média da semana anterior. Algumas negociaçőes, inclusive, foram realizadas a R$ 40,00/cx, na árvore. As laranjas tardias (natal e valęncia) já superam os R$ 33,00/cx, na árvore – ambas tęm sido utilizadas em substituiçăo ŕ pera, em funçăo dos preços mais atrativos. Quanto ŕ próxima safra, conforme colaboradores do Cepea, os bons volumes de chuva em muitas regiőes do estado de Săo Paulo neste męs tęm beneficiado o “pegamento” dos chumbinhos. Apesar de terem sido relatadas quedas de pequenos frutos, na maioria das localidades, năo foram intensas. Nesse cenário, o desenvolvimento das plantas, até o momento, é positivo em praticamente todas as regiőes citrícolas acompanhadas pelo Cepea, o que tem gerado boas expectativas com relaçăo ŕ próxima temporada.
Frango: Carne se desvaloriza, mas preços continuam em altos patamares
Os preços da carne de frango caíram neste final de męs. Entre 20 e 27 de outubro, o frango inteiro congelado se desvalorizou 3,6%, negociado na média de R$ 4,51/kg na Grande Săo Paulo nessa quinta-feira, 27. Quanto aos cortes, o cenário também foi de baixa. A asa congelada, que vinha registrando recordes, se desvalorizou 3% em sete dias, passando para a média de R$ 7,29/kg. Segundo pesquisadores do Cepea, mesmo com as baixas da última semana, as cotaçőes do animal vivo e da carne continuam em altos patamares no mercado doméstico, o que tem favorecido a recuperaçăo do setor avícola nesse segundo semestre frente ao cenário negativo da primeira metade do ano. Além disso, os valores do milho tęm se enfraquecido nos últimos meses, beneficiando criadores de frango. As exportaçőes da carne, por sua vez, custam a melhorar, sinalizando recuo para outubro.
Ovos: Cotaçőes dos ovos voltam a cair
Os preços dos ovos caíram com força nos últimos dias, refletindo principalmente a típica retraçăo da demanda em final de męs. Como resultado do menor interesse de compra de atacadista, a oferta do produto voltou a superar a demanda, reforçando a pressăo sobre as cotaçőes. Entre 20 e 27 de outubro, o ovo tipo extra, branco, a retirar em Bastos, se desvalorizou 4,3%, negociado a R$ 73,41/cx nessa quinta-feira, 27. Para o produto colocado na Grande Săo Paulo, a caixa com 30 dúzias do ovo branco recuou, em média, 3,7% na semana, negociada a R$ 79,90/cx nessa quinta-feira. Quanto ao ovo vermelho a retirar em Bastos, os preços caíram 2,6% em sete dias, a R$ 77,90/cx, em média. Colocados na Grande Săo Paulo, os ovos vermelhos recuaram 3,2% no intervalo de 20 e 27 de outubro, passando para R$ 84,15/cx nessa quinta.