O ano de 2023 começou confirmando as perspectivas desenhadas pela cadeia pecuária nacional, de que as vendas de carne bovina ao mercado internacional devem seguir registrando bom desempenho. Segundo dados da Secex, em janeiro de 2023, o volume de carne bovina in natura exportado pelo Brasil somou 160,1 mil toneladas, um recorde para o mês. E colaboradores do Cepea estão otimistas para os próximos meses. Além da continuidade dos envios à China, os Estados Unidos têm sido um importante demandante da carne brasileira, e novas plantas brasileiras foram habilitadas para exportar carne bovina à Indonésia. Por outro lado, um fator que pode frear o bom desempenho das exportações ao longo de 2023 é a valorização do Real frente ao dólar – a moeda norte-americana enfraquecida tende a reduzir a competividade da carne brasileira no mercado internacional.
SUÍNOS: PREÇO DO ANIMAL VIVO SOBE COM FORÇA NESTE INÍCIO DE FEVEREIRO
A baixa disponibilidade de suíno em peso ideal para abate tem impulsionado de forma acentuada os valores do animal vivo neste começo de fevereiro. Esse cenário tem sido verificado em todas as praças acompanhadas pelo Cepea. Além da menor oferta, a entrada da massa salarial intensificou a procura por parte dos atacadistas e varejistas por produtos suinícolas, reforçando o movimento de avanço no preço do suíno vivo. Em algumas regiões paulistas, a valorização do animal vivo neste início de mês já supera os 10%.