A entrada e saída de operadores do mercado levou a média do Indicador ESALQ/BM&FBovespa do boi gordo a oscilar nos últimos dias. Segundo colaboradores do Cepea, muitos agentes estão inseguros quanto ao comportamento dos preços no curto prazo e, por esse motivo, adotam posicionamento mais recuado para compra e para venda, realizando apenas negócios de maior urgência. Nessa quarta-feira, 18, o Indicador fechou a R$ 141,05, recuo de 0,81% frente à quarta anterior, 11.
SUÍNOS: COM ALTA DOS INSUMOS E QUEDA DO VIVO, PODER DE COMPRA DO SUINOCULTOR DIMINUI
Enquanto os preços dos principais componentes da ração animal (soja e milho) estão em alta, as cotações do suíno vivo têm registrado queda em outubro. Nesse cenário, o poder de compra dos produtores diminuiu. Em São Paulo, o recuo foi de 8% frente ao milho e de 7,5% frente ao farelo de soja neste mês (até o dia 18). Segundo colaboradores do Cepea, as desvalorizações do animal vivo no mercado independente estão atreladas à baixa liquidez. Na região SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), o preço do vivo teve média de R$ 4,09/kg nessa quarta-feira, 18, baixa de 2% no acumulado do mês. Quanto ao milho, segundo a Equipe Grãos/Cepea, as altas refletem o aumento da procura e expectativas de menor oferta na safra 17/18. No mercado de farelo de soja, por sua vez, a firme demanda interna e a retração de vendedores é que têm impulsionado as cotações.
TOMATE: TOMATE RASTEIRO DE GO PRESSIONA COTAÇÕES NA CEAGESP E NA BA
A comercialização do tomate salada longa vida diminuiu no início desta semana na Ceagesp. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, esse cenário está atrelado ao maior volume do tipo rasteiro para mesa produzido em Goiás no mercado paulista, por conta dos menores patamares de preço dessa variedade. Conforme dados do Hortifruti/Cepea, enquanto uma caixa de 28-30 kg do rasteiro tem média de R$ 30,00, a caixa de 20 kg do salada 2A vale R$ 26,50 (médias em 16 e 17 de outubro). O tomate do estado goiano também vem competindo com o mercado do Nordeste (com a praça baiana de Irecê, especificamente), pressionando as cotações na região. De julho a outubro (até o dia 13), o preço médio do tomate na praça nordestina foi de R$ 15,95/cx, valor 49% inferior à média do mesmo período de 2016, de R$ 31,45/cx. Além disso, problemas com a traça do tomateiro e a baixa disponibilidade de água interferiram na qualidade e na produtividade média da região.