O Indicador do boi gordo CEPEA/B3 acumulou forte queda de 10,2% na primeira dezena de dezembro, encerrando o período a R$ 316,10 (dia 10). Pesquisadores do Cepea explicam que a pressão veio sobretudo da concentração pontual das entregas. Em alguns casos, frigoríficos vinham ofertando preços considerados baixos pelo vendedor, o que dificultou a negociação de uma quantidade maior de animais. No atacado da Grande São Paulo, a carcaça casada bovina se desvalorizou 3,44% nos dez primeiros dias do mês, também de acordo com levantamento do Cepea. Quanto às exportações, em novembro, o volume embarcado de carne bovina superou em 21% o do mesmo período do ano passado, mas diminuiu 15,6% em relação ao recorde de outubro. Na primeira semana de dezembro, novamente, os dados indicam diminuição dos envios frente à última semana de novembro. Com isso, o interesse dos frigoríficos pelo boi gordo também caiu, impactando os preços no mercado doméstico, conforme explicam pesquisadores do Cepea.
SUÍNOS: Poder de compra se recupera frente ao milho e cresce pelo 5º mês sobre o farelo
Levantamentos do Cepea mostram que, em novembro, o poder de compra de suinocultores paulista se recuperou frente ao milho e cresceu pelo quinto mês seguido em relação ao farelo de soja. Os preços médios do suíno vivo comercializado no mercado independente subiram com força, de outubro para novembro, na região de SP-5 (Bragança Paulista, Campinas, Piracicaba, São Paulo e Sorocaba), enquanto as cotações do milho na praça de Campinas (SP) avançaram de forma menos intensa. Já a média mensal do farelo registrou queda no período, também de acordo com pesquisas do Cepea. Nos últimos dias, porém, os preços do suíno caíram fortemente. Segundo pesquisadores do Cepea, a oferta de animais para abate no mercado independente ficou acima da demanda, devido à baixa liquidez da carne. Além disso, produtores passaram a disponibilizar lotes extras, com receio de novas quedas de preços no curto prazo, o que acarretou em descompasso entre oferta e demanda, ainda conforme explicam pesquisadores do Cepea.
TILÁPIA: Oferta elevada e fraca demanda mantêm preços em queda
Os preços da tilápia seguiram em queda em novembro, em todas as regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, além da oferta elevada, a fraca demanda reforçou a pressão sobre as cotações. Quanto às exportações brasileiras de tilápia (filés e produtos secundários), houve queda de outubro para novembro, embora sigam bem acima das do no mesmo período de 2023. Foram embarcadas 1,5 mil toneladas em novembro, redução de 11% no comparativo mensal, mas forte aumento de 134,2% no anual, conforme dados da Secex analisados pelo Cepea.