Após a operação “Carne Fraca” da Polícia Federal, que aconteceu na última sexta-feira (17/3), o mercado começou a semana com baixa movimentação e muita especulação.
De maneira geral, a maioria dos frigoríficos iniciaram a semana fora das compras, aguardando uma melhor colocação do mercado quanto aos impactos da operação.
Em Minas Gerias e em Santa Catarina, acontecem tentativas de compra de até R$4,00/@ abaixo da referência, entretanto os negócios não vigam.
Em São Paulo, a arroba do boi gordo ficou cotada em R$145,00, à vista (20/3), estabilidade frente ao final da semana anterior. Os poucos frigoríficos que estão negociando mantêm os preços estáveis.
Fica a expectativa quanto à exportação, pois importantes destinos da carne bovina brasileira estão pedindo esclarecimentos e isso demora um pouco.
Impacto da operação “Carne Fraca” sobre o mercado do boi gordo ainda é incerto
Após operação “Carne Fraca”, da polícia federal, mercado do boi gordo inicia a segunda-feira com baixa movimentação e muita especulação. Boa parte dos frigoríficos ficaram fora das compras, aguardando uma melhor colocação do mercado quanto aos impactos da operação.
Por Isabella Camargo e Alex Santos Lopes da Silva (Scot Consultoria)