Por Sophia Honigmann e Alcides Torres
As indústrias frigoríficas lidaram com uma oferta baixa de gado para abate ao longo desta semana. O escoamento de carne permaneceu tímido, o que sustentou os preços negociados na semana anterior.
Apesar disso, já é visto um cenário mais fraco de preços do boi gordo.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, em São Paulo, a cotação da arroba do boi gordo ficou estável na última quinta-feira (18/2), na comparação com sexta-feira (12/2), negociada em R$302,00, preço bruto e a prazo.
Os preços da vaca e da novilha gordas também permaneceram estáveis no estado, negociadas, respectivamente, em R$282,00/@ e R$292,00/@, preços brutos e a prazo.
Os animais de até quatro dentes que atendem às exportações foram negociados a R$305,00/@.
Semana curta com preços estáveis
Com poucos dias de negócios, a cotação do boi gordo está estável e o consumo fraco.