Por Felipe Fabbri e Rafael Ribeiro
Em São Paulo, após encerrarem a semana anterior fora das compras, as indústrias frigoríficas retomaram às atividades na última terça- feira (17/11) derrubando em R$3,00/@ as ofertas de compra em todas as categorias.
Com o recuo, o boi gordo, a vaca gorda e novilha gorda ficaram cotados em R$287,00/@, R$267,00/@ e R$277,00/@, respectivamente, preço bruto e à vista. Foram realizados negócios, mas o fluxo de boiadas ocorre paulatinamente, sinal da oferta restrita e da queda de braço entre pecuaristas e indústrias frigoríficas.
A queda de braços entre frigoríficos e pecuaristas observado em São Paulo também acontece na maior parte das praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria.
A pressão de baixa foi observada em 18 das 32 praças pecuárias. Apesar da pressão, o lento escoamento da carne, as escalas de abate enxutas e a oferta restrita de animais seguem como fatores decisivos para os negócios.
Preço do milho recuou 3,6% no acumulado de novembro
Câmbio mais calmo e recuo no ritmo das exportações brasileiras em novembro, na comparação mensal, tem impactado os preços, do cereal, em reais. Para o curto prazo, expectativa é de mercado mais frouxo, mas com as quedas limitadas pelos estoques baixos e boa demanda.