Por Jéssica Olivier e Thayná Drugowick
Com boa parte das indústrias fora das compras, os preços ficaram estáveis na comparação com o último fechamento (7/1). Entretanto, os compradores ativos na manhã (10/1) iniciaram a semana testando preços abaixo da referência.
No Espírito Santo, com o consumo fraco no mercado interno, o escoamento de carne no estado vem ditando o rumo das cotações. Na comparação diária, queda de R$2,00/@ de boi e novilha gordos.
Atacado com osso
No comparativo feito semana a semana, a cotação das carcaças casadas de bovinos castrados e inteiros permaneceu estável, precificadas em R$20,69/kg e R$19,06/kg, respectivamente.
Mesmo com escoamento lento da produção, a cotação do boi gordo em patamares elevados contribuiu para firmeza nas cotações.
Coprodutos das usinas de etanol de milho na nutrição animal
O DDG e o WDG são uma alternativa atrativa na substituição do milho e farejo de soja na nutrição animal. Confira as atualizações deste mercado e outros concentrados e se planeje para o ano.