Por Rodrigo Tannus e Rafael Ribeiro
No Noroeste do Paraná, a oferta enxuta de boiadas e dificuldade na composição das escalas de abate pressionaram os compradores na última quarta-feira (3/2).
Segundo levantamento da Scot Consultoria, na região, a arroba do boi gordo subiu R$3,00, na comparação com o dia anterior, e foi negociada em R$295,00, preço bruto e a prazo, variação positiva de 1,0%.
No Rio Grande do Sul, tanto na região Oeste do estado como na região de Pelotas a cotação do boi gordo subiu. Na comparação dia a dia a o quilo do boi gordo subiu R$0,10, ou seja, variação positiva de 1,1% e está sendo negociado por R$9,35/kg, preço livre de impostos e a prazo.
Fechamento do mercado do leite em janeiro/21 e expectativas
Segundo levantamento da Scot Consultoria, para o pagamento a ser realizado em fevereiro /21 (produção entregue em janeiro/21), 50% dos laticínios acreditam em estabilidade no preço do leite ao produtor, 39% das indústrias apontam para queda e 11% falam em alta para o produtor. A preocupação maior é com relação ao consumo doméstico, que deverá seguir fraco em curto e médio prazos, com o fim do auxílio emergencial. As medidas mais restritivas contra o covid-19 também deverão impactar a demanda interna nos próximos meses.