Em Goiás, na última quinta-feira (25/4), houve queda no preço da arroba do boi gordo nas regiões de Goiânia e no Sul do estado. A maior disponibilidade de boiadas permitiu que as indústrias alongassem as programações de abate e entrassem nas compras com menor afinco hoje.
No estado, a desvalorização foi de 0,7% na comparação diária, o que significa uma queda de R$1,00/@.
Por outro lado, há praças onde a oferta de boiadas está limitada, fazendo com que os preços subissem na quinta-feira.
No Rio Grande do Sul, por exemplo, a cotação da arroba subiu 1,0% frente ao dia anterior. As escalas de abate atendem, em média, três dias no estado.
Em São Paulo, os preços ficaram estáveis, porém, com indústrias fora das compras.
Mercado do boi frio no final de abril
O lento escoamento de carne bovina reduziu a necessidade de compra dos frigoríficos, com isso, o mercado diminuiu a pressão de alta vista no início de mês e trabalhou com menos força nesta semana.
Mas, de qualquer maneira a oferta baixa de gado terminado segurou as cotações, na média das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, considerando a segunda quinzena de abril, o preço do boi ficou estável.
Por Pâmela Andrade e Marina Zaia (Scot Consultoria)