As altas consecutivas da cotação da arroba do boi gordo continuam e no fechamento da última quinta-feira (20/9) em sete praças pecuárias o preço melhorou.
Em Mato Grosso, a dificuldade de escalar boiadas para abate explica esse cenário. Nas regiões Norte de Mato Grosso e Cuiabá a cotação subiu 1,5% na comparação dia a dia. Alta de R$2,00/@.
Em São Paulo, foram três dias consecutivos de alta e a melhoria foi de 0,3% frente ao fechamento de quarta-feira (19/9), com a arroba cotada em R$152,00, a prazo, livre de Funrural, o maior preço nominal desde dezembro de 2016. Em setembro, as cotações subiram 3,4%.
As escalas de abate no mercado paulista atendem ao redor de quatro dias e com redução do abate diário.
Os preços no mercado atacadista de carne bovina com osso também estão subindo. O boi casado de animais castrados ficou cotado em R$9,97/kg, aumento de 0,3% na comparação diária.
A alta na arroba do boi gorda nas praças de São Paulo continua
A oferta restrita de boiadas pressiona para cima a cotação da arroba do boi, mesmo na segunda quinzena do mês. Alta em sete praças pecuárias no fechamento do dia 20/9 e maior valor nominal desde dezembro de 2016 para os preços em São Paulo.
Por Pâmela Andrade (Scot Consultoria)