Por Felippe Reis e Juliana Pila
Boi Gordo Estável em São Paulo, mas Preço Recuou em 10 Praças Pecuárias
Boi gordo estável em São Paulo, mas o preço recuou em 10 praças pecuárias na última quarta-feira (11/12).
A pressão de baixa continua no mercado do boi gordo, contudo, nas praças onde o preço recuou, a intensidade das desvalorizações diminuiu.
Além disso, vale ressaltar que parte das indústrias estavam fora das compras no dia 11/12.
Na média das 32 praças monitoradas pela Scot Consultoria, a cotação da arroba caiu 6,5% desde o início do mês.
Em São Paulo, há frigoríficos com as escalas prontas para o restante do ano. As indústrias com as programações de abate alongadas têm testado o mercado com mais intensidade.
Por outro lado, há frigoríficos com escalas curtas, que ofertam preços maiores pela arroba.
Mercado do boi gordo buscando novo equilíbrio
Na média das 32 praças monitoradas pela Scot Consultoria, a cotação da arroba do boi gordo caiu 6,5% desde o início do mês.