Por Rodrigo Tannus e Hyberville Neto
O aumento na oferta de animais ao longo da semana refletiu no alongamento das escalas de abate em parte das indústrias frigoríficas paulistas. Dessa maneira, algumas indústrias ficaram fora das compras neste último dia da semana e as cotações ficaram estáveis em São Paulo.
O boi gordo ficou cotado em R$315,00/@, a vaca gorda em R$294,00/@ e a novilha gorda em R$308,00/@, preços brutos e a prazo.
Cenário do mercado do boi gordo
Apesar de demanda calma pela segunda quinzena, oferta limitada mantém preços do boi gordo.