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Boi Gordo: Escalas de Abates Encurtaram

Publicado 31.07.2019, 08:14
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Por Letícia Vecchi e Rafael Ribeiro (Scot Consultoria)

Apesar da estabilidade nos preços do boi gordo em São Paulo, a entressafra começa a ser sentida. As programações de abate atendem, em média, cinco dias, frente a sete dias na última semana.

Mas, a dificuldade de escoamento da carne bovina continua, o que está limitando o desenvolvimento da cotação.

A véspera de começo de mês fez com que as indústrias ofertassem preços maiores pelo boi gordo nesta terça-feira.

Valorizações ocorreram em diversas praças na última terça-feira (30/7), tais como em Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Tocantins, Pará e Espírito Santo.

Fechamento do mercado do milho em julho

Preços caíram no mercado interno com o avanço da colheita da segunda safra e maior disponibilidade. Nem mesmo as exportações brasileiras do cereal em bons volumes foram suficientes para dar sustentação ao mercado.

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