Por Thayná Drugowick e Rafael Ribeiro
Na praça paulista, o boi gordo ficou estável na última sexta-feira (29/5) na comparação dia a dia, cotado em R$194,00/@, à vista e livre de Funrural, R$193,50/@ com desconto do Senar e R$191,00/@ bruto, para o “boi comum”, cuja carne é destinada ao mercado interno.
Para animais jovens, cujo destino é o mercado chinês, o mercado segue firme com ofertas de compra acima dessa referência, e chega a R$205,00/@.
A quantidade de negócios foi menor, no entanto, a oferta de boiadas está limitada, o que mantém as cotações firmes.
Em Goiânia-GO, a cotação do boi gordo subiu 0,5% na comparação dia a dia, ou R$1,00/@, e ficou cotada em R$187,00/@, considerando o preço bruto, a prazo, R$186,50/@, com desconto do Senar, e R$184,00/@ com desconto do Funrural e Senar.
Com flexibilização das medidas restritivas, é esperado que haja algum reflexo positivo no consumo de carne bovina, embora esse aumento seja restrito.
Expectativas para o boi gordo na primeira quinzena de junho
Do lado da oferta, o cenário é de redução da disponibilidade de boiadas terminadas em pasto. Com relação à demanda, as exportações deverão seguir firmes e a virada do mês deve ajudar no escoamento no mercado interno. Com isso, a expectativa é de preços mais firmes no mercado do boi gordo, a exemplo da última semana de maio.