Por Eduardo Seccarecio e Felipe Fabbri
A leve melhora na oferta de boiadas no início da semana converteu-se em escalas de abate menos apertadas.
Com isso, em São Paulo, as indústrias frigoríficas abriram a última quarta-feira (2/12) derrubando os preços e pagando R$2,00/@ a menos na comparação diária. Dessa forma, a arroba do boi gordo está apregoada em R$273,00, preço bruto e à vista, segundo levantamento da Scot Consultoria.
As ofertas para vaca gorda recuaram R$3,00/@ no estado, negociadas em R$255,00/@, preço bruto e à vista. Para os machos jovens de até trinta meses que atendem o mercado chinês, as ofertas também recuaram, com negócios em torno de R$275,00/@, preço bruto e à vista.
Na região do Triângulo Mineiro, a cotação da arroba do boi gordo caiu R$3,00 na comparação feita dia a dia e ficou em R$272,00/@, considerando o preço bruto e à vista, R$271,50/@, com desconto do Senar e R$268,00/@ com desconto do Senar e Funrural.
Carne bovina: segundo maior volume exportado no ano em novembro
Segundo dados da Secretaria do Comércio Exterior (Secex), em novembro foram embarcadas 167,73 mil toneladas de carne bovina in natura, segundo maior volume registrado no ano. O volume médio diário teve incremento de 7,8% no comparativo anual. Apesar do incremento nas exportações, o valor médio pago pela tonelada de carne bovina in natura recuou 9,0% no comparativo anual, e, desde o começo do mês o pagamento vem recuando, o que refletiu no mercado do boi gordo.