A desova de final de safra tem sido refletida nos preços do boi gordo em praticamente todo Centro-Sul. Em São Paulo não está diferente, aliás a correção recente dos preços vem em linha com o recuo das demais praças pecuárias vizinhas.
As tentativas de compra ao redor de R$240,0/@, à vista, não tem levado volume, o que trava as programações de abate. No entanto, pouco a pouco os frigoríficos tem preenchido as programações.
Mais uma queda no mercado atacadista de carne com osso. A pressão nas proteínas alternativas também colabora para o recuo da carcaça casada, que teve desvalorização para R$16,92/kg.