Por Sophia Honigmann e Rafael Ribeiro
Em São Paulo, na última quinta-feira (4/3/21), os negócios envolvendo bovinos de até quatro dentes para abate e exportação da carne para o mercado chinês ocorreram em R$310,00/@, preço bruto e à vista, segundo levantamento da Scot Consultoria.
A oferta baixa e a demanda firme têm pressionado as cotações.
Com as margens seguindo apertadas, os frigoríficos negociaram o boi gordo destinado ao mercado interno por R$1,00/@ a mais na comparação diária, apregoado em R$303,00/@, preço bruto e à vista.
O preço da novilha gorda subiu na mesma toada, R$1,00/@ a mais, negociada em R$294,00/@, preço bruto e à vista. A vaca gorda ficou estável, cotada em R$280,00/@, nas mesmas condições.
Fechamento do mercado do leite em fevereiro e expectativas para o curto prazo
Apesar da produção recuando, o viés é de baixa no mercado de leite e derivados em curto prazo, diante das incertezas com relação à demanda interna. Dessa forma, a melhoria do consumo doméstico dependeria do retorno do auxílio emergencial, que, se confirmado, deverá ser de valor menor e pago a uma menor parte da população, comparativamente com o auxílio pago no segundo semestre de 2020.