O mercado do boi gordo em São Paulo está enfraquecido e com poucos negócios concretizados. Nos patamares atuais de preços os pecuaristas ficam mais resistentes para entregar a boiadas.
Ao mesmo tempo, os frigoríficos estão segurando as compras pois projetam uma melhor oferta de gado de confinamento em curto prazo.
Além disso, o enfraquecimento da demanda por carne bovina, que tipicamente ocorre na segunda quinzena do mês, não cria uma necessidade imediata de alongamento das escalas.
Diante deste cenário o mercado trava.
Por fim, o que balizará o mercado e definirá a evolução das escalas nos próximos dias é a duração do intervalo entre o fim da oferta de gado de pasto e o início de uma maior oferta de gado de cocho.
Veja como ficou o custo de produção da atividade leiteira em julho
O indicador de custo de produção da atividade leiteira calculado pela Scot Consultoria recuou 0,4% frente ao mês anterior. A queda nos preços dos alimentos concentrados, com destaque para o farelo de soja, contribuiu para este cenário.
Por Marina Zaia e Juliana Pila (Scot Consultoria)