Poucas foram as alterações nas cotações da arroba no fechamento do mercado desta quinta-feira (5/4).
Apesar de estarmos no início do mês, período em que sazonalmente o consumo cresce, os frigoríficos têm cautela para comprar matéria-prima. As vendas não evoluem como esperado.
Apesar das recentes altas no mercado atacadista de carne bovina com osso, os preços do produto desossado acumulam quatro semanas de desvalorização.
Este cenário vai pressionando, aos poucos, as cotações.
Os pecuaristas seguram as boiadas, devido ao respaldo da capacidade de suporte das pastagens, tentando sustentar o mercado. Mas estamos no período de descarte das fêmeas e isso, naturalmente, incrementa a oferta para as indústrias.
O momento requer atenção e é preciso ponderar os riscos do mercado na tomada de decisão.
Indústrias, aos poucos, pressionam as cotações no mercado do boi gordo
As cotações no mercado atacadista de carne bovina sem osso acumulam quatro semanas de desvalorização, o que evidencia a dificuldade no escoamento da carne. Diante disso, os frigoríficos diminuem a intensidade das compras, a fim de controlar o nível de estoque e este cenário vai pressionando, aos poucos, as cotações.
Por Breno de Lima (Scot Consultoria)