Apesar da fraca demanda no mercado spot paulista, os preços do açúcar cristal estão um pouco mais firmes, com o Indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa de 130 até 180) fechando acima dos R$ 51,00/saca de 50 kg. Na semana passada, a média foi de R$ 51,31/sc, alta de 0,32% em relação à da semana anterior. No entanto, segundo pesquisadores do Cepea, esse ligeiro aumento é apenas pontual e não deve ser interpretado como uma recuperação dos preços, uma vez que a oferta de açúcar neste final de entressafra tem sido suficiente para atender à demanda no mercado à vista.
ETANOL: DIFERENÇA ENTRE OS PREÇOS DE ANIDRO E HIDRATADO DIMINUI
Com a maior remuneração do etanol hidratado frente à do anidro, a oferta deste último tem sido reduzida no mercado spot. No acumulado parcial de 2018, enquanto o preço do etanol hidratado acumula alta de 6%, o anidro se valoriza ligeiro 0,41% (cálculo feito com base nos Indicadores CEPEA/ESALQ semanais no estado de São Paulo). Cálculos do Cepea mostram que o spread entre os preços dos etanóis anidro e hidratado foi de 3,4% na semana passada, o menor desde 2 de março de 2007, quando foi de apenas 3,2%. Na média da temporada atual, essa relação está em 9,5%. No balanço da semana de 5 a 9 de março, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado foi de R$ 1,8797/litro, ligeira queda de 0,11% em relação à semana anterior. No caso do etanol anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 1,943/litro, recuo de 1,26% no mesmo comparativo.
TRIGO: IMPORTAÇÃO DIMINUI, ELEVANDO LIQUIDEZ E VALOR DO TRIGO NO BR
As maiores despesas com importação têm reduzido as compras de trigo do mercado externo e elevado a liquidez no Brasil – de janeiro para fevereiro, o volume importado diminuiu 37%, totalizando 420,47 mil toneladas (Secex) no mês passado. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário, que está atrelado ao período de entressafra no Brasil e na Argentina, já tem resultado em alta nos preços internos do trigo.
ALFACE: MAIOR OFERTA PRESSIONA COTAÇÕES NA CEAGESP
O clima vem favorecendo a produção de alface, mantendo elevada a oferta da folhosa na Ceagesp, onde foram observadas sobras de todas as variedades acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea na última semana. Nesse cenário, os preços recuaram. Entre 5 e 9 de março, as cotações das alfaces crespa e lisa tiveram média de R$ 11,03/cx com 24 unidades, queda de 4,55% frente à semana anterior. Já a crespa e a lisa hidropônicas se desvalorizaram 8,87% no período, para a média de R$ 13,00/cx com 24 unidades.