No mercado spot de São Paulo, com praticamente todas as usinas do estado em operação e diante das perspectivas de uma temporada mais alcooleira, os preços do açúcar seguem sem definição de comportamento, de acordo com levantamento do Cepea. Na semana passada, o Indicador CEPEA/ESALQ (mercado paulista, cor Icumsa de 130 até 180) oscilou, fato que esteve atrelado à demanda pontual do dia e à qualidade do açúcar envolvido. De 14 a 21 de maio, o Indicador registrou ligeira alta de 0,62%, a R$ 53,01/saca de 50 kg na segunda-feira, 21.
ETANOL: EM MAIO, VOLUME DE HIDRATADO NEGOCIADO MAIS QUE DOBRA
O volume de etanol hidratado comercializado na semana passada no estado de São Paulo foi bastante expressivo. Esse cenário tem sido verificado em São Paulo e em outros estados e é influenciado pela vantagem do biocombustível nas bombas frente à gasolina. Em maio, de acordo com levantamentos do Cepea, a quantidade negociada mais que dobrou frente ao mesmo período de 2017. No início da semana passada, com receio de novos aumentos nos preços, distribuidoras adquiriram volumes expressivos. Já no final do período, o ritmo de negócios foi menor. Do lado vendedor, usinas iniciaram a semana com ofertas mais altas e conseguiram vender o etanol a preços maiores que os registrados no período anterior. Entre 14 e 18 de maio, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado fechou a R$ 1,6210/litro, alta de 6,76% frente ao da semana anterior. No caso do etanol anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ subiu 5,48% no mesmo comparativo, a média de R$ 1,7421/litro.
TRIGO: BAIXA OFERTA E CLIMA INFLUENCIAM ALTAS NO MERCADO INTERNO
As cotações do trigo no Brasil apresentaram fortes altas, especialmente em regiões consumidoras acompanhadas pelo Cepea. Em São Paulo, a disponibilidade é baixa e muitas indústrias precisam de grão para processar e atender contratos. Além da demanda, o clima também tem influenciado as altas internas. As chuvas, ainda que pontuais, retornaram nas regiões Sul e Sudeste do País, trazendo alívio para alguns produtores consultados pelo Cepea. Especialmente no Paraná, a precipitação ainda não foi suficiente para suprir os problemas ocasionados pela escassez das últimas semanas, mas colaboradores do Cepea ressaltam que há previsão de chuvas para os próximos dias.
LEITE: PREÇOS DO UHT E MUÇARELA SOBEM EM SETE DIAS
As cotações dos produtos lácteos reagiram levemente nessa última semana. Entre 13 e 19 de maio, o preço de leite UHT registrou alta de 0,33% frente à semana anterior, fechando com média de R$ 2,38/litro. Segundo colaboradores do Cepea, esse aumento é necessário para cobrir os custos, principalmente devido ao encarecimento da matéria-prima no campo. O queijo muçarela, por sua vez, se valorizou 3,25% no mesmo período de comparação, fechando a R$ 16,94/kg. Isso se deve à menor produção e limitação da matéria-prima.