Os preços do açúcar cristal negociado no mercado spot paulista permanecem na casa dos R$ 52,00 por saca de 50 kg desde o início deste mês, sustentados pela postura firme das usinas, que não reduzem os valores pedidos. De modo geral, segundo colaboradores do Cepea, a oferta tem aumentado, acelerando o ritmo de negociações no spot paulista desde julho/17. Apesar do cenário de estabilidade, a média do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal, cor Icumsa entre 130 e 180, entre 18 e 22 de setembro, de R$ 52,57/saca de 50 kg, está nos mesmos baixos patamares registrados em julho de 2015 – valores deflacionados pelo IGP-DI base agosto/17.
ETANOL: VOLUME NEGOCIADO DE ETANOL HIDRATADO SOBE 12% EM UMA SEMANA
A demanda aquecida continua sustentando as cotações do etanol hidratado em São Paulo. Entre 18 e 22 de setembro, o volume negociado aumentou 12,2% e o Indicador CEPEA/ESALQ do combustível, 0,59% frente à semana anterior, fechando com média de R$ 1,4440/litro (sem ICMS e sem PIS/Cofins). Segundo colaboradores do Cepea, distribuidoras se retraíram das compras no início da semana passada, na expectativa de algum recuo nos preços, mas as usinas permaneceram firmes nos valores pedidos. Quanto ao etanol anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol anidro teve média de R$ 1,5802/litro (sem PIS/Cofins) entre 18 e 22 de setembro, queda de ligeiro 0,22%. Conforme colaboradores do Cepea, a demanda por etanol anidro tem sido relativamente pequena, apenas com aquisições pontuais durante o mês.
TRIGO: APESAR DAS DESVALORIZAÇÕES DO GRÃO, PREÇOS DOS DERIVADOS SEGUEM FIRMES
Os preços do trigo em grão estão em queda no mercado interno, refletindo o avanço da colheita do cereal e a demanda enfraquecida, já que as cotações do produto importado estão mais competitivas que os valores internos do cereal. Mesmo assim, os preços dos derivados seguem firmes. Segundo pesquisadores do Cepea, as recentes valorizações do milho elevaram a demanda por farelo de trigo, o que reduziu a oferta do derivado e impulsionou as cotações. Além disso, as condições ruins das pastagens, devido à falta de chuvas, têm aumentado a procura por farelo para a produção de ração. No mercado de farinhas, moinhos não aumentaram o processamento, apesar das desvalorizações do grão, controlando a oferta do derivado no mercado. Nesse cenário, as cotações da maioria das farinhas (para massa em geral, bolacha doce, massas frescas, bolacha salgada, pré-mistura e integral) subiram ou mantiveram-se estáveis nos últimos dias.
LEITE: CONSUMO ENFRAQUECIDO MANTÉM VALORES EM QUEDA
Os preços do leite UHT e do queijo muçarela permanecem em queda no mercado atacadista do estado de São Paulo, refletindo o consumo enfraquecido desses produtos. Entre 18 e 22 de setembro, as cotações do leite UHT caíram 2,8%, fechando a semana com média de R$ 2,02/litro. No caso do queijo muçarela, o recuo foi menor, de 0,8%, e a média da semana foi de R$ 14,22/kg. Segundo colaboradores do Cepea, os atuais patamares de preços têm afetado as margens da indústria e um aumento nos estoques já pode ser observado, já que o volume captado de leite está maior. Nesse cenário, a expectativa para a próxima semana é de novas quedas nos valores.