Após o período de recesso do final de ano, o mercado spot paulista de açúcar cristal começa a retomar seu ritmo, conforme aponta levantamento do Cepea. Ao longo da última semana, a liquidez captada pelo Centro de Pesquisas apresentou melhora expressiva. Quanto aos preços, de 6 a 10 de janeiro, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, teve média de R$ 159,29/saca de 50 kg, queda de 0,71% frente à do intervalo anterior. Segundo pesquisadores do Cepea, compradores forçaram negociações do cristal branco na pronta-entrega a valores menores e algumas usinas acabaram cedendo, em especial para o tipo Icumsa 180. Já para o tipo Icumsa 150, agentes de usinas mantiveram-se firmes nos preços, face à disponibilidade reduzida do produto no spot nacional – um maior volume tem sido direcionado às exportações, ainda conforme explicam pesquisadores do Cepea.
ETANOL: Vendas de hidratado atingem maior volume da safra 24/25
Levantamentos do Cepea mostram que o volume de etanol hidratado negociado por usinas paulistas na última semana foi o maior da atual safra (2024/25) e o mais elevado desde o início de 2024 (semana encerrada em 19 de janeiro/24). Em um cenário de demanda bastante aquecida e de vendedores firmes, os preços médios subiram, ainda conforme aponta o Centro de Pesquisas. Entre 6 e 10 de janeiro, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado fechou em R$ 2,7380/litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), avanço de 2,5% frente ao do período anterior – trata-se da quarta semana de alta consecutiva. No caso do etanol anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 3,1002/litro, valor líquido de impostos (sem PIS/Cofins), elevação de 2,19% no mesmo comparativo.
TRIGO: Importações seguem firmes
As importações brasileiras de trigo seguem aquecidas, mesmo diante do dólar em patamar elevado. Segundo dados da Secex, compilados e analisados pelo Cepea, chegaram aos portos nacionais 520,9 mil toneladas do cereal em dezembro/24, o maior volume para o mês desde 2019. Assim, no acumulado de 2024, o total importado somou 6,65 milhões de toneladas de trigo, contra 4,18 milhões de toneladas em 2023 e a maior quantidade desde 2018. No spot brasileiro, o ritmo de negócios segue lento, e agentes consultados pelo Cepea indicam que esse cenário deve se manter até o encerramento deste mês. Compradores e vendedores não mostram grandes necessidades de negociar, por conta das movimentações já realizadas em dezembro. Nesse contexto, os preços se alteraram pouco, ainda conforme levantamentos do Cepea.
CENOURA: Preços iniciam 2025 em altos patamares
Pesquisas da equipe Hortifrúti/Cepea mostram que os preços da cenoura iniciam 2025 em patamares elevados, ao contrário de quase todo o período de inverno. Na última semana (de 6 a 10 de janeiro), a caixa da cenoura “suja” de 29 kg foi comercializada à média de R$ 57,50 em São Gotardo (MG), alta de 4,5% frente ao intervalo anterior. De acordo com colaboradores do Hortifrúti/Cepea, essa valorização se deve à oferta reduzida no mercado. Desde o final de outubro, tem chovido bastante na praça mineira, dificultando o manejo nas roças e o plantio dos materiais a serem colhidos no verão. A qualidade das raízes também está prejudicada, com relatos de bacteriose, nematoides e bifurcação das raízes, ainda conforme explicam pesquisadores do Hortifrúti/Cepea.