De acordo com levantamento do Cepea, a média do açúcar cristal negociado no mercado spot paulista foi de R$ 68,49/saca de 50 kg em fevereiro, pequeno recuo de 0,49% sobre a de janeiro. Na primeira quinzena de fevereiro, os valores estiveram firmes, com a saca chegando a ser negociada na casa dos R$ 70 nos dias 5 e 12. Já na segunda metade do mês, quedas mais expressivas começaram a ser observadas, o que fez com que o açúcar fosse negociado em torno de R$ 64 no final do mês (27/02). De acordo com pesquisadores do Cepea, esse cenário se deve à mudança de postura por parte de algumas usinas, que baixaram os valores de suas ofertas para liquidar os estoques finais da safra 2018/19. Para março, algumas poucas unidades de São Paulo devem iniciar a moagem da cana referente à temporada 2019/20. Na última semana, especificamente, o volume total captado pelo Cepea nas negociações no mercado spot foi menor, com preços em baixa, movimentação normal para o período que antecede o carnaval. A média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, de 25 de fevereiro 1º de março, foi de R$ 66,22/saca de 50 kg, queda de 2,05% em relação à da semana anterior (de 18 a 22 de fevereiro), que foi de R$ 67,60/sc.
ETANOL: VOLUME DE HIDRATADO NEGOCIADO EM FEV/19 ATINGE NOVO RECORDE
O volume de etanol hidratado comercializado em fevereiro em São Paulo superou em 62% o de janeiro e foi o maior de toda a série histórica do Cepea. Vale lembrar que a quantidade de hidratado comercializada em dezembro/18 havia atingido recorde, superado em 17% agora em fevereiro. Segundo levantamentos do Cepea, no acumulado da safra 2018/19, o volume está 56% maior que o do mesmo período da temporada anterior. Nesse cenário, os preços dos etanóis estiveram em alta em fevereiro, de acordo com levantamento do Cepea. No mês, a média do Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado foi de R$ 1,7345/litro (aqui são consideradas as quatro semanas cheias de fevereiro), valor 8,6% maior que o de janeiro/19 (cinco semanas daquele mês). Quanto ao anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ teve média de R$ 1,8061/litro em fevereiro, alta de 1,27% sobre a do mês anterior – considerando-se somente o mercado spot.
TRIGO: MESMO COM NEGOCIAÇÃO LENTA, PREÇOS SEGUEM FIRMES NO BR
Levantamento do Cepea aponta que as cotações do trigo em grão e das farinhas estão firmes no mercado brasileiro, apesar de a comercialização estar calma. Neste período de entressafra, é comum observar uma intensificação da “queda de braço” entre agentes para a negociar o volume remanescente. Para o grão, entre 1° e 28 de fevereiro, no mercado de balcão (valor pago ao produtor), os preços subiram 2,3% no Paraná, 0,7% em Santa Catarina e 0,1%, no Rio Grande do Sul. No mercado de lote (negociação entre empresas), os valores avançaram 2,4% no Paraná, 2% em São Paulo e 1,7% em Santa Catarina – no Rio Grande do Sul, houve estabilidade. Na última semana (de 22 de fevereiro a 1° de março), especificamente, os valores no balcão registraram ligeiro avanço de 0,1% no Paraná e estabilidade no Rio Grande do Sul. Quanto ao mercado de lotes, os valores avançaram 3,2% no Rio Grande do Sul, 1,5% em São Paulo e 0,1% no Paraná.
ARROZ: MERCADO APRESENTA LENTIDÃO EM FEVEREIRO E INDICADOR, QUEDA
O mercado de arroz em casca no Rio Grande do Sul apresentou negociações pontuais ao longo de fevereiro, conforme pesquisas do Cepea, especialmente na última semana do mês, visto que agentes estiveram à espera do avanço da colheita da safra 2018/19. Orizicultores, envolvidos com as atividades de lavoura, venderam seus lotes apenas diante da necessidade de “fazer caixa”. Indústrias, por sua vez, aguardam o aumento no volume ofertado de lotes da nova safra (2018/19) e trabalham com lotes já adquiridos, pressionando os valores no spot. Em fevereiro, o Indicador ESALQ/SENAR-RS, 58% grãos inteiros, caiu 3,61%, fechando a R$ 39,30/sc de 50 kg na quinta-feira, 28. A média desse mês, de R$ 40,05/sc, ficou apenas 0,30% inferior à média de janeiro/19, mas 6,24% superior à média de fevereiro/18 (valores atualizados pelo IGP-DI de janeiro/19).