O Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal segue firme no mercado spot do estado de São Paulo, operando acima dos R$ 120,00/saca de 50 kg, ou seja, em patamares recordes nominais da série histórica do Cepea. Segundo pesquisadores do Cepea, o movimento e alta está atrelado à restrição da oferta do adoçante na atual safra 2021/22, que, vale lembrar, vem sendo prejudicada pelo clima seco e frio. Ainda para este mês, estão previstas ocorrências de outras geadas, o que pode resultar em novos impactos sobre as lavouras de cana-de-açúcar da região Centro-Sul do País. Neste contexto, muitas usinas de São Paulo estão fora de mercado spot, avaliando se as possíveis perdas na produção chegam a comprometer os volumes de açúcar já contratados.
ETANOL: HIDRATADO SE VALORIZA PELA 2ª SEMANA E ANIDRO, PELA 5ª
Entre 2 e 6 de agosto, o Indicador CEPEA/ESALQ de etanol hidratado fechou a R$ 3,0318/litro, elevação de 2,17% frente ao anterior – esta foi a segunda semana seguida de aumento nos preços. No caso do anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ fechou a R$ 3,4655/litro, aumento de 1,09% – esta foi a quinta semana consecutiva de avanço deste Indicador. De acordo com pesquisadores do Cepea, o impulso vem da menor oferta no mercado spot do estado de São Paulo e também do aquecimento da demanda. Diante disso, os valores atuais operam acima dos verificados em períodos equivalentes de safras anteriores, em termos nominais.
TRIGO: DEMANDA POR FARELO DE TRIGO CRESCE E ELEVA PREÇO
Os preços do farelo de trigo e também do grão estão em alta no mercado brasileiro. Segundo pesquisadores do Cepea, as perdas causadas por baixas temperaturas e geadas em julho em lavouras de segunda safra de milho e em algumas áreas de trigo vêm sendo confirmadas. Esse cenário deve reduzir com força a oferta de milho no mercado brasileiro, o que, por sua vez, já tem levado agentes a elevar a demanda por derivados de trigo, substituto do cereal na ração animal. Levantamento do Cepea mostra que, em julho/21, a média de preço do farelo de trigo a granel superou em 84% a do mesmo mês de 2020, em termos nominais. No caso do derivado ensacado, o avanço no mesmo período foi de 78,5%.