Após terem iniciado janeiro em queda, os preços do açúcar cristal no mercado spot paulista reagiram na segunda quinzena e encerram o mês em alta. Segundo pesquisadores do Cepea, na última semana de janeiro, especificamente, embora alguns compradores tenham trabalhado com estoques, os que precisaram adquirir novos lotes para pronta entrega encontraram usinas ofertando açúcar a valores firmes. Assim, o Indicador do açúcar cristal CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, encerrou o mês a R$ 108,60 por saca de 50 kg, acumulando ligeira alta de 0,94% no período.
ETANOL: DEMANDA SE AQUECE EM JANEIRO, E VALORES SE ELEVAM
O volume de etanol hidratado comercializado e captado pelo Cepea no estado de São Paulo em janeiro cresceu 22% frente ao de dezembro/20, mas permaneceu 21,7% abaixo do de janeiro de 2020. No acumulado da safra atual (de abril/20 a janeiro/21), o volume captado pelo Cepea segue 28,3% inferior ao da temporada anterior, no mesmo período. Segundo pesquisadores do Cepea, o incremento em janeiro esteve atrelado à forte demanda pelo biocombustível, visando a reposição de estoques. Diante disso, os preços subiram. Considerando-se as semanas cheias de janeiro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado foi de R$ 2,0932/litro, elevação de 2,3% na comparação com as semanas de dezembro. Para o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol anidro, considerando-se somente o mercado spot, o Cepea também registrou aumento, de 0,17%, com a média em R$ 2,4155/litro.
TRIGO: MESMO EM MEIO À BAIXA LIQUIDEZ, PREÇOS SOBEM EM JANEIRO
Os preços do trigo estiveram firmes no mercado brasileiro ao longo de janeiro, mesmo em meio à baixa liquidez. De acordo com pesquisadores do Cepea, neste período de entressafra e de proximidade de planejamento da nova temporada, vendedores continuam retraídos e à espera de novas altas, já que a oferta de trigo de qualidade é restrita. Em relação à indústria moageira, parte dos agentes segue adquirindo lotes pontuais de trigo e mostrando dificuldades em repassar os atuais custos do cereal aos derivados, farinhas e farelos. Em janeiro, o preço médio do trigo no mercado disponível (negociações entre empresas) do Paraná foi de R$ 1.409,30/tonelada, avanços de 7,3% frente ao de dezembro/20 e de expressivos 55% ante ao de janeiro/20, em termos nominais. No Rio Grande do Sul, a média foi de R$ 1.349,83/t, altas de 4,6% em um mês e de 67,7% em um ano.
BANANA: RITMO DE COLHEITA DA NANICA DEVE AUMENTAR EM FEVEREIRO
A oferta de banana nanica ainda é considerada controlada nas principais regiões produtoras, cenário que deve mudar no decorrer de fevereiro. Isso porque o ritmo de colheita da variedade deve se intensificar no Vale do Ribeira (SP) e no Norte de Santa Catarina. Segundo agentes consultados pelo Hortifruti/Cepea, a produtividade registrada nessas regiões pode ser superior à do ano passado, devido ao clima favorável ao desenvolvimento dos cachos no início do ano, com chuvas mais regulares. Nesse contexto, agentes estão atentos ao comportamento do mercado em fevereiro, temendo que esse aumento de volume não seja absorvido. Vale lembrar que janeiro foi marcado pela desvalorização da nanica, diante do mercado travado.