O Indicador do açúcar cristal CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, abriu novembro a R$ 164,66/saca de 50 kg, renovando o recorde nominal de toda a série histórica do Cepea. Até então, o maior Indicador nominal era de R$ 159,32/sc de 50 kg, verificado em 5 de outubro do ano passado. Segundo pesquisadores do Cepea, os altos preços praticados pela saca do cristal no mercado paulista continuam atribuídos à baixa disponibilidade de lotes para vendas adicionais no spot. A maior parte da produção de açúcar segue comprometida com as exportações
ETANOL: Liquidez diminui, mas preços continuam firmes
Apesar da queda no ritmo de negócios, os preços dos etanóis seguiram firmes na última semana, no mercado spot do estado de São Paulo. Para o hidratado, o Indicador CEPEA/ESALQ fechou em R$ 2,6023/litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), de 28 de outubro a 1º novembro, avanço de 1,66% frente à semana anterior. No caso do anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ subiu 1,4% em igual comparativo, a R$ 2,9151/litro, valor líquido de impostos (PIS/Cofins). Segundo pesquisadores do Cepea, vendedores seguem firmes nas cotações pedidas nas negociações envolvendo novos lotes, fundamentados no possível período de entressafra mais longo nos próximos meses em boa parte das unidades produtoras, no consumo doméstico aquecido e na boa paridade de preços na ponta varejista.
TRIGO: Cereal recua em outubro, mas segue em níveis acima dos de um ano atrás
Os preços domésticos do trigo caíram em outubro, refletindo os avanços da colheita e, consequentemente, da disponibilidade do cereal no mercado brasileiro. Pesquisadores do Cepea explicam que esse cenário foi verificado mesmo com o valor interno do trigo operando abaixo do de importação – a maior paridade de importação tem sido sustentada pelo dólar valorizado frente ao Real. Ainda assim, as cotações domésticas do cereal estão acima das registradas em outubro do ano passado, em termos reais, também conforme apontam levantamentos do Cepea.
BATATA: Mesmo com chuvas, preços caem pela 3ª semana
Levantamento da equipe Hortifrúti/Cepea mostra que os preços da batata caíram pela terceira semana consecutiva. Entre 28 de outubro e 1º de novembro, a média da batata tipo ágata especial foi de R$ 89,87/sc de 25 kg no atacado de São Paulo (SP), queda de 7,79% em relação ao período anterior; de R$ 76,86/sc em Belo Horizonte (MG), decréscimo de 2,29%, e de R$ 81,00/sc no Rio de Janeiro (RJ), recuo de 11,23%. Pesquisadores do Hortifrúti/Cepea explicam que, no entreposto carioca, a queda está relacionada à maior entrada do tubérculo do Sul de Minas, onde a colheita está com ritmo acelerado, visto a proximidade do calendário de plantio de soja e milho. Nas praças paulistas e mineiras, apesar da menor entrada do Triângulo Mineiro no início da semana – reflexo do fim e do início da semana chuvoso –, houve um aumento da oferta do Sul de Minas e do Cerrado Mineiro, ainda conforme pesquisas do Hortifrúti/Cepea.