Os preços médios do açúcar cristal oscilaram com certa força no mercado spot do estado de São Paulo ao longo da semana passada. Da segunda-feira, 8, até a quarta-feira, 10, os valores caíram, voltando a operar na casa dos R$ 151 por saca de 50 kg. De acordo com colaboradores do Cepea, alguns agentes de usinas paulistas estiveram mais flexíveis nas ofertas nesse período, em especial quando os negócios envolviam quantidades mais expressivas do adoçante. De maneira geral, os fechamentos foram pontuais, uma vez que a oferta, sobretudo do cristal Icumsa até 150, continua restrita. Já nos últimos dias da semana, os preços voltaram a subir, recuperando, inclusive, as perdas observadas no início do período. Na sexta-feira, 12, o Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, atingiu a R$ 155,73/saca de 50 kg, novo recorde nominal na série do Cepea e alta de 1,22% em sete dias. Essa reação dos valores esteve atrelada à baixa oferta no spot nacional e à valorização do demerara no mercado externo. No balanço da semana (de 8 a 12 de novembro), a média do Indicador CEPEA/ESALQ foi de R$ 153,23/saca de 50 kg, elevação de 0,41% em relação à da semana anterior (de R$ 152,60/sc).
ETANOL: RITMO DE NEGÓCIOS É LENTO, E INDICADORES CAEM MAIS DE 2% EM SP
Após cinco semanas em forte alta, os preços dos etanóis hidratado e anidro caíram nos últimos dias. Entre 8 e 12 de novembro, o Indicador CEPEA/ESALQ do etanol hidratado fechou em R$ 3,8099/litro, queda de 2,1% frente ao da semana anterior. No caso do anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ fechou a R$ 4,4299/litro, retração de 2,32%. Segundo colaboradores do Cepea, os recuos estiveram atrelados à baixa liquidez no spot paulista, principalmente porque muitos compradores se afastaram das aquisições – distribuidoras apenas retiraram nas usinas o produto que já havia sido comprado anteriormente. Mesmo com as atividades de moagem da safra 2021/22 finalizadas em um número bastante expressivo de unidades do estado de São Paulo e também do Centro-Sul, incertezas quanto aos reflexos das condições climáticas ainda influenciam o planejamento da próxima temporada.
TRIGO: COLHEITA SE APROXIMA DO FIM NO BR; ESTIMATIVAS SÃO REAJUSTADAS PARA BAIXO
A colheita de trigo se aproxima do fim no Brasil, e estimativas oficiais divulgadas na semana passada indicaram reajustes negativos para as ofertas brasileira e mundial. No Brasil, a Conab diminuiu a produtividade esperada em vários estados, com destaque para o Paraná e o Rio Grande do Sul. Essa redução é reflexo da seca e das geadas durante o desenvolvimento da cultura, agora estimada em 2,832 toneladas por hectare, 6,4% abaixo do relatório anterior, mas ainda 6% superior à de 2020. Em termos globais, o USDA também reduziu as estimativas de produção, o que, por sua vez, pode levar os estoques de passagem em 2021/22 para os menores volumes desde 2015/16. Segundo pesquisadores do Cepea, esse cenário afastou muitos vendedores do mercado spot brasileiro e sustentou os preços de comercialização do cereal nos últimos dias, principalmente no Paraná. Já no Rio Grande do Sul, o avanço da colheita ainda pressionou os valores do trigo.
ARROZ: PREÇO CAI E FICA ABAIXO DOS CUSTOS DE PRODUÇÃO
Os preços do arroz em casca passaram a operar abaixo dos custos de produção, o que não era observado desde abril/20. Isso porque, no início da pandemia, a oferta de matéria-prima para produção de insumos diminuiu, enquanto o Real se desvalorizou frente ao dólar, encarecendo significativamente os produtos utilizados na cultura do cereal. Já para o arroz em casca, segundo colaboradores do Cepea, a alta disponibilidade atual e a expectativa de estoques finais elevados têm pressionado os valores no Rio Grande do Sul. Assim, produtores têm mostrado preferência por negociar outras commodities em detrimento do arroz em casca. No spot, entre 9 e 16 de novembro, o Indicador ESALQ/SENAR-RS do arroz, referente ao cereal de 58% grãos inteiros e pagamento à vista, cedeu 1,2%, para R$ 64,97/saca de 50 kg nessa terça-feira, 16, o menor valor nominal desde julho de 2020. No mês, a queda chega a 4,88%.