O preço do açúcar cristal negociado no mercado spot paulista iniciou este segundo mês de entressafra no Centro-Sul ainda em queda. Segundo colaboradores do Cepea, a oferta de açúcar ainda tem sido suficiente para atender à demanda. Esse cenário de baixa nas cotações do cristal no spot de São Paulo, por sua vez, já mudou a postura de algumas usinas, que preferem, agora, ficar fora do mercado. Assim, a liquidez diminuiu. De 29 de janeiro a 5 fevereiro, o Indicador do açúcar cristal CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 até 180, caiu 1,86% no mercado paulista, fechando a segunda-feira, 5, a R$ 54,71/saca de 50 kg.
ETANOL: PROCURA AUMENTA, MAS COTAÇÃO DO HIDRATADO SEGUE ESTÁVEL
As cotações do etanol hidratado permaneceram estáveis no estado de São Paulo entre 29 de janeiro e 2 de fevereiro, apesar do reaquecimento da demanda nesse período. O Indicador CEPEA/ESALQ do hidratado fechou a R$ 1,8391/litro, ligeira baixa de 0,02% em relação ao período anterior. Vale (SA:VALE3) lembrar que os preços do etanol hidratado subiram por 18 semanas consecutivas. Quanto ao anidro, o Indicador CEPEA/ESALQ fechou a R$ 1,9495/litro no mesmo período de comparação, pequena alta de 0,08% em relação à semana anterior. Neste caso, a demanda foi menor, de acordo com colaboradores do Cepea, com poucos volumes ao longo da semana, mesmo com o percentual de 25% já liberado para venda no spot, referente à resolução 67/11 da ANP.
TRIGO: PREÇOS TÊM COMPORTAMENTOS DISTINTOS NOS ESTADOS PRODUTORES E CONSUMIDORES
Os preços do trigo no mercado de lotes registraram comportamentos distintos em janeiro entre os principais estados produtores e consumidores do cereal consultados pelo Cepea. As médias do Paraná e do Rio Grande do Sul, maiores produtores, caíram no acumulado de janeiro, devido à maior disponibilidade e também à menor qualidade do trigo, fazendo com que compradores consultados pelo Cepea pressionassem os valores do cereal no momento da aquisição. Já em São Paulo e Santa Catarina, regiões consumidoras, as cotações médias subiram. As altas se devem aos maiores valores externos e também logísticos de importação. No entanto, esses aumentos foram compensados pela desvalorização cambial, que elevou a paridade de importação.
BANANA: OFERTA ELEVADA PRESSIONA COTAÇÕES DA NANICA
Entre 29 de janeiro e 2 de fevereiro, os preços da banana nanica caíram na região norte de Santa Catarina, devido ao aumento da oferta. Segundo colaboradores do Cepea, a expectativa é de melhora nas cotações para as próximas semanas, por causa da redução do volume colhido e da maior demanda já esperada após o Carnaval.