Pressionada pela forte queda registrada na última sexta-feira, a média do Indicador CEPEA/ESALQ do açúcar cristal branco (estado de São Paulo) baixou para R$ 153,78/saca de 50 kg na semana passada, recuo de 1,08% em relação à do período anterior – na sexta, 15, o Indicador fechou a R$ 151,88/sc. Segundo pesquisadores do Cepea, a desvalorização no encerramento da semana esteve atrelada à flexibilidade por parte de algumas usinas. Como a demanda neste final de ano tem se mostrado pouco aquecida e os preços do açúcar demerara vêm caindo no mercado internacional, parte das usinas paulistas aceitou negociar a valores menores. Quanto à safra 2023/24, de 1º de abril/23 a 1º de dezembro/23, a região Centro-Sul do Brasil produziu 40,817 milhões de toneladas de açúcar, forte aumento de 23,5% em relação ao mesmo período do ano passado, segundo dados da Unica.
ETANOL: HIDRATADO RECUA MAIS 6% E ANIDRO, 7% NA SEMANA
Os preços do etanol seguem em queda no mercado spot paulista. Na última semana (de 11 a 15 de dezembro), o Indicador CEPEA/ESALQ do hidratado fechou na média de R$ 1,8588/litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), forte recuo de 6,14% frente à da semana anterior. Para o anidro, a baixa foi ainda mais expressiva no período, de 7,04%, com o Indicador a R$ 2,1337/litro (líquido de PIS/Cofins). Segundo pesquisadores do Cepea, a pressão vem principalmente da oferta elevada. Além do maior volume produzido nesta temporada 2023/24, as vendas de biocombustíveis nas bombas abaixo do esperado, mesmo com vantagem frente à gasolina, e as desvalorizações externas do petróleo reforçam o movimento de queda nos preços domésticos dos etanóis. Do lado das distribuidoras, o interesse seguiu baixo nos últimos dias – essas empresas ainda trabalham com estoques adquiridos em outros períodos, com novos negócios pontuais sendo realizados a valores menores para retiradas mais estendidas.
TRIGO: COM BAIXA LIQUIDEZ, PREÇOS VARIAM POUCO
O mercado doméstico de trigo tem registrado baixa liquidez neste final de ano, com os preços do cereal variando pouco. Segundo pesquisadores do Cepea, os produtores que ainda detêm o trigo de PH 78 estão firmes nos valores pedidos. Do lado da demanda, moinhos estão reduzindo as atividades, mantendo lento o ritmo de compra de novos lotes – esses agentes também estão atentos à possibilidade de intensificação na importação de trigo da Argentina a preço competitivo no início de 2024. Quanto à colheita nacional, as atividades estão praticamente finalizadas – somavam 99,9% da área até o dia 9, de acordo com a Conab –, faltando apenas algumas áreas de Santa Catarina para serem retiradas.
BATATA: MENOR OFERTA ELEVA COTAÇÕES COM FORÇA
Os preços da batata têm subido com força, segundo levantamento da equipe Hortifrúti do Cepea. Na semana passada, a média da ágata especial foi de R$ 102,68/saca de 25 kg no atacado de SP, valorização de 4,05% em relação à do período anterior; no Rio de Janeiro, o aumento foi ainda mais expressivo, de 9,44%, a R$ 104,25/sc. Esse cenário é reflexo da menor oferta, em função de problemas na produção, que vêm resultando em queda de produtividade. Além disso, atacadistas paulistas e cariocas relataram que as chuvas ocorridas no início da última semana reforçaram as altas de preços nessas centrais.