Os preços do açúcar cristal subiram no mercado spot do estado de São Paulo por mais uma semana, impulsionados pela redução da oferta por parte das usinas, que, por sua vez, estiveram voltadas ao atendimento de contratos. Apesar da tendência altista de preços, compradores demandaram o produto, ajudando a elevar as cotações. A média da última semana (de 3 a 6 de setembro) do Indicador CEPEA/ESALQ (cor Icumsa de 130 até 180, mercado paulista) foi de R$ 56,94/saca de 50 kg, 4,85% superior à anterior (R$ 54,31/saca de 50 kg). Segundo colaboradores do Cepea, o menor processamento de cana para produção de açúcar tem reduzido o número de negócios e o volume comercializado do adoçante no mercado à vista. Além da prioridade ao etanol, o cenário também reflete as dificuldades financeiras das usinas – algumas já demonstram menor capacidade de manter as operações em pleno andamento.
TRIGO: APESAR DO CÂMBIO ELEVADO, IMPORTAÇÃO SEGUE FIRME
Mesmo com o dólar mais elevado, as importações de trigo seguem firmes, principalmente do produto argentino. O maior interesse de moinhos brasileiros pelo trigo estrangeiro se deve à menor área cultivada em 2017– devido à baixa rentabilidade com a cultura – e ao clima desfavorável naquele ano, que resultaram em expressiva redução da colheita de trigo no Brasil. Em agosto, as importações do cereal somaram 632,09 mil toneladas, volume 16,6% inferior ao de julho, quando, vale ressaltar, o País importou a maior quantidade de trigo desde setembro/16, segundo dados da Secex. Já no mercado interno, a comercialização segue lenta. Segundo colaboradores do Cepea, compradores e vendedores preferem aguardar a entrada mais efetiva do produto da nova temporada no Brasil para negociar.
LEITE: CONSUMO ENFRAQUECIDO PRESSIONA VALORES
As cotações dos produtos lácteos continuam em queda no mercado doméstico, refletindo o baixo consumo e a menor demanda por parte de atacadistas, que afirmam ter estoques confortáveis, segundo colaboradores do Cepea. Entre 3 e 6 de setembro, o preço do leite UHT recuou 2,35% frente ao da semana anterior, fechando com média de R$ 2,63/litro. Quanto ao queijo muçarela, os valores caíram 1,03% na mesma comparação, fechando a semana de 3 a 6 com preço médio de R$ 18,48/kg.